غذا چی بپزم؟

 

 

 

ابتدا هر کدام از ژله های رنگی را در ظرفی با لیوان آب مخلوط کرده و روی بخار کتری می گذاریم تا تمام ذرات حل شده و مایع شفافی بدست آید. سپس هر کدام را داخل ظرف چهار گوشی ریخته در یخچال می گذاریم؛ و اجازه می دهیم تا سفت شوند.

 

حالا ژله آلوورا را با 2 لیوان شیر مخلوط کرده روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم وقتی که شفاف شد از روی حرارت برداشته و یک لیوان بستنی را به آن می افزاییم و اجازه می دهیم تا از حرارت بیفتد.

 

حالا ژله های رنگی را از یخچال خارج کرده و به شکل مکعب برش می دهیم و از ظرف جدا می کنیم (ژله ها را می توانیم قالب بزنیم) حالا ژله های خرد شده را با هم مخلوط کرده و داخل قالب نهایی می ریزیم و از ژله آلوورای سفید که خنک شده داخل قالب ریخته تا جایی که سطح مواد را پر کند.

 

 

ظرف ژله را داخل یخچال گذاشته و اجازه می دهیم حدود 12 ساعت یا یک شب تا صبح بماند. بعد از آن می توانید از قالب جدا کرده تزیین و نوش جان کنید.